Macarrones con salchichas

Ingredientes
450 gr. de macarrones
4 salchichas de frankfurt
100 gr. de queso rallada
2 tomates grandes
50 gr. de mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite
Orégano

Preparación
Cuece los macarrones en abundante agua salada con unas gotas de aceite durante 10 minutos y escúrrelos. Calienta aceite en una sartén, corta las salchichas en rodajas y dóralas. Prepara una fuente refractaria, vuelca en ella los macarrones, añade las salchichas y el queso rallado, y remueve muy bien. Coloca encima de la preparación lonchas de tomate no muy gruesas y condimenta con sal pimienta y orégano. Reparte la mantequilla en pedacitos por la superficie y mete al horno, con el grill encendido, unos 15 minutos aproximadamente.

Raquel Guerrero