500 ml. de helado de canela
200 g. de chocolate blanco
100 g. de manteca de cacao
10 carquinyolis
Preparación
1. Con ayuda de una cuchara se le da forma ovalada al helado de canela. A continuación, en la base del mismo se inserta una brocheta de bambú y se congela. Se repite la operación varias veces para obtener varias piruletas de helado.
2. Se funde el chocolate blanco con la manteca de cacao. Se bañan los polos en el chocolate y se espolvorean con los carquinyolis, previamente troceados. Se congelan y se sirven.
Raquel Guerrero
No hay comentarios:
Publicar un comentario