Bratwurst con beicon

Ingredientes
8 salchichas bratwurst
8 tiras beicon
3 patatas
1/2 cebolla
Aceite
Sal

Preparación
- Primero pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Las limpiamos bien y las colocamos de fondo en una bandeja para horno. Luego cortamos la cebolla a rodajas finas y las colocamos encima de las patatas.

- A continuación enrollamos cada salchicha bratwurst con una tira de beicon y la pinchamos con un palillo para evitar que se suelten. Colocamos las salchichas en la bandeja y la dejamos en el horno alrededor de 1 hora o hasta que las salchichas queden tostaditas.

Raquel Guerrero